Кексы с корицей

Взбить яйца с сахаром в крепкую пену. Сливочное масло или маргарин растопить и немного остудить, смешать со взбитыми яйцами.

В миске муку смешать с корицей и разрыхлителем, сделать в муке углубление и вылить в него смесь яиц и масла. Замесить тесто. 

Разложить тесто в формочки, наполняя из на половину. Выпекать кексы с корицей в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15-20 минут.

Готовые кексы посыпать сахарной пудрой.

Продукты:

• 150 г сливочного масла или сливочного маргарина
• 1,5 стакана муки
• 1,5 чайной ложки разрыхлителя
• 0,5 чайной ложки корицы
• 2 яйца
• 0,5 стакана сахара