rubeenfrdeiwgaitesuk

16 мая 2020

Рыбные сардельки

Категории: Вторые блюда

Как приготовить сардельки из рыбы

Филе пропустить через мясорубку, добавить белый хлеб, замоченный в молоке, лук, яйцо, перец. Все хорошо смешать и снова пропустить через мясорубку.

Из фарша сформировать «сардельки». Смочить в смеси из яйца, молока и пшеничной муки и обжарить во фритюре. На гарнир подавать картофельное пюре. Полить сливочным маслом.

Продукты:

  • 500 г филе белой рыбы
  • 1 луковица
  • 0,5 стакана молока
  • 50 г белого хлеба
  • 2 яйца
  • 30 г муки
  • 50 г растительного масла
  • 30 г сливочного масла
  • перец
  • соль

Добавить комментарий