Шашлык куриный

Мясо нарезать небольшими кусками. Измельчить имбирь и смешать с мелко нарезанным луком, уксусом растительным маслом, солью, перцем. Обвалять мясо в получившейся смеси и держать на холоде 30 минут. Ломтики сладкого перца обжарить на сковороде. Мясо и перец нанизать на шампуры, смазать оставшимся маринадом и жарить шашлык из курицы над углями.

Продукты:

• 500 г филе курицы
• 2 сладких перца
• лук
• имбирь
• 2 ст. ложки белого винного уксуса
• 2 ст. ложки растительного масла
• Зелень
• черный молотый перец
• соль