Соус с солеными огурцами

Этот соус хорошо подходит к жареному мясу, натуральным котлетам

Огурцы нарезать кусочками. Муку поджарить на масле вместе с нарезанной зеленью петрушки, добавить бульон, вскипятить. Добавить огуречный рассол и нарезанные огурцы, прокипятить. Готовый соус посыпать нарезанным укропом.

Продукты:

• 3-4 соленых огурца
• 1 столовая ложка муки
• 2-3 столовых ложки подсолнечного масла
• 2 стакана бульона
• 1/2 стакана рассола
• петрушка
• укроп