rubeenfrdeiwgaitesuk
Шашлык со сладким перцем

09 апреля 2019

Шашлык со сладким перцем

Категории: Шашлык

Готовим шашлык из баранины со сладким перцем

Небольшими кусочками нарезать мясо, перец – ломтиками, кольцами лук, помидоры и яблоки измельчить. Все это замариновать в соусе, приготовленном из соевого соуса, вина, взбитое яйцо с крахмалом. Поперчить и посолить. Оставить на 2-3 часа. Нанизать на шампуры, перемежая с луком и перцем. Обжарить равномерно над тлеющими углями.

Продукты:

  •  1 кг баранины
  •  1-2 луковицы
  •   3 сладких перца
  •   1 помидор
  •   1 яблоко
  •   1 ч. ложка соевого соуса
  •  2 ст. ложки вина
  •  1/2 ст. ложки крахмала
  •  1 яйцо
  •  черный молотый перец
  •  соль

Добавить комментарий