![Шашлык со сладким перцем](https://uhvat.ru/media/zoo/images/shashlyk-so-sladkim-percem_05274c5109afe271ce1cc6e29e684cfc.jpg)
09 апреля 2019
Шашлык со сладким перцем
Готовим шашлык из баранины со сладким перцем
Небольшими кусочками нарезать мясо, перец – ломтиками, кольцами лук, помидоры и яблоки измельчить. Все это замариновать в соусе, приготовленном из соевого соуса, вина, взбитое яйцо с крахмалом. Поперчить и посолить. Оставить на 2-3 часа. Нанизать на шампуры, перемежая с луком и перцем. Обжарить равномерно над тлеющими углями.
Продукты:
- 1 кг баранины
- 1-2 луковицы
- 3 сладких перца
- 1 помидор
- 1 яблоко
- 1 ч. ложка соевого соуса
- 2 ст. ложки вина
- 1/2 ст. ложки крахмала
- 1 яйцо
- черный молотый перец
- соль
Добавить комментарий