rubeenfrdeiwgaitesuk

06 марта 2018

Рыбный шашлык

Категории: Шашлык, На пикник

Бараний шашлык с лавровым листом на гриле

Нарезать мелко базилик смешать со сливочным маслом, придать форму колбаски, завернуть в фольгу и охладить.

Рыбу нарезать большими кубиками, лук — пополам, цуккини кружочками и замариновать в оливковом масле 30 минут. Приправить солью и перцем.

Нанизать, чередуя на шампуры.

Быстро обжарить на углях, с двух сторон, сбрызгивая маринадом.

Подавать с кусочками масла с базиликом.

Продукты:

  • 800 г филе семги
  • 4 ст. ложки оливкового масла
  • 2 цуккини
  • 3 ст. ложки сливочного масла
  • 4 луковицы
  • базилик
  • черный молотый перец
  • соль

Добавить комментарий