rubeenfrdeiwgaitesuk
Блинные треугольники с мясным фаршем

29 января 2019

Блинные треугольники с мясным фаршем

Автор: Мария Билодид, Категории: Масленица, Украинская кухня

Готовим блинные треугольники с мясным фаршем

 Мария Билодид предлагает попробовать  вкусные блинные  треугольники, которые готовят в селе Устье Винницкой области. 

Испечь тонкие блины по любому рецепту, сложить в стопку и  разрезать пополам.

blinnye treugolniki s myasnym farshem1

 

На каждую половинку положить немного сырого  мясного фарша, свернуть половинку блина треугольником.

blinnye treugolniki s myasnym farshem2

Нахлёст смазать взбитым яйцом,

blinnye treugolniki s myasnym farshem3

затем

blinnye treugolniki s myasnym farshem4

обмакнуть весь треугольник во взбитое яйцо

blinnye treugolniki s myasnym farshem5

и пожарить на растительном масле. Жарить с двух сторон в общей сложности около 10 минут.

blinnye treugolniki s myasnym farshem6

Добавить комментарий

Об авторе

Отличный кулинар, рачительная хозяйка. Хорошо знакома с украинской кухней, с удовольствием осваивает новые блюда и экспериментирует с уже знакомыми. Готовит не только на газовой плите, но и в дровяной печи. Активно занимается домашними заготовками. Особенно увлекается выпечкой кондитерских изделий.