Сделайте свою жизнь вкусной

Рецепты вкусных блюд

Мировая кухня

Горох, фасоль, чечевица

30 июня 2018

Винегрет с фасолью

Категории: Винегреты, Готовим каждый день, Русская кухня, Салаты и винегреты, Диабет: Что приготовить?, Горох, фасоль, чечевица

Как приготовить винегрет

Винегрет с фасолью

Нарезать кубиками вареные свёклу, морковь, картофель, соленые огурцы, квашеную капусту. Добавить мелко нарезанный зеленый лук и отваренную или консервированную белую фасоль. Перемешать, посолить по вкусу и заправить растительным маслом.

25 апреля 2021

Гарнир из фасоли

Категории: Горох, фасоль, чечевица

Как приготовить гарнир из фасоли

Гарнир из фасоли

Такую фасоль в масле  можно готовить на гарнир, а можно подавать как самостоятельное блюдо

16 февраля 2019

Гороховый суп по-русски

Категории: Овощные и грибные супы, Готовим каждый день, Мировая кухня, Русская кухня, Овощи и грибы, Горох, фасоль, чечевица

Варим вкусный гороховый суп

Гороховый суп по-русски

Горох сварить до полного размягчения. Мелко нарезанный лук обжарить с нарезанной небольшими кусочками колбасой, добавить натертые морковь и корень петрушки и прожарить все вместе 5 минут, добавить томатную пасту и потушить еще 5 минут. Тушеные овощи с колбасой положить в кипящий гороховый отвар и варить на слабом огне 5 минут. К супу можно подать сухарики и зелень.

16 февраля 2019

Фасолевый суп с молоком

Категории: Овощные и грибные супы, Готовим каждый день, Овощи и грибы, Горох, фасоль, чечевица

Как приготовить фасолевый суп

Фасолевый суп с молоком

Фасоль залить на несколько часов водой, а затем поставить варить. Сваренную фасоль измельчить в блендере. Лук мелко нарезать и обжарить. Муку подрумянить на масле,  соединить с супом. Затем добавить лук, ложку масла, и стакан молока, соль и еще немного проварить.

19 марта 2018

Фасоль со шпиком

Категории: Готовим каждый день, Украинская кухня, Овощи и грибы, Горох, фасоль, чечевица

Как приготовить фасоль со шпиком

Фасоль со шпиком

Фасоль сварить до готовности. Шпик нарезать мелкими кубиками, обжарить с мелко нарубленным луком. Затем шкварки и лук переложить в другую посуду, а в вытопленном жире обжарить муку, добавить бульон или отвар бобовых,  прокипятить, добавить шкварки и лук, отваренную фасоль.

Поделиться в соцсетях
кулинарная книга

Ухват: кулинарная книга

О кулинарном проекте «Ухват»: Сделайте свою жизнь вкусной!

Кулинарный портал ухват

Кулинарный проект «Ухват» создан для того, чтобы все желающие смогли научиться вкусно готовить или совершенствовать уже существующие навыки приготовления еды, или просто пополнить свою коллекцию кулинарных рецептов.

Основа содержания — вкусные кулинарные блюда, рецепты которых хранились у наших авторов или их мам и бабушек в тетрадках, на листочках, как это было у всех хозяек во времена «до Интернета».

Можно сказать, что это та часть содержания, которую можно назвать рецепты вкусных домашних блюд. Желание поделиться ими, а также прочими накопленными «кулинарными» знаниями и умениями, рассказать как можно большему числу интересующихся приготовлением вкусной еды о доступных рецептах или подробно расписать популярные кулинарные рецепты, возможность оперативно обнародовать новые кулинарные блюда — тоже среди целей создания проекта.

О большинстве представленных на сайте блюд можно сказать, что это вкусные и простые кулинарные рецепты. И они, конечно же, известны многим и действительно приготовить их довольно просто.

А мы предлагаем вам, всё же, внимательно прочесть рецепт, обратить внимание на нюансы, чтобы, например, простые котлеты из фарша оказались не просто вкусными, а очень-очень вкусными и сочными!

Кулинарный портал ухват

Однако есть у нас и сложные блюда, требующие во-первых, желания их приготовить, а во-вторых, затраты и времени и сил. Но, тем не менее, такие блюда вполне по силам приготовить даже начинающим кулинарам.

На сайте найдут для себя интересные кулинарные рецепты вегетарианцы, любители рыбы и салатов, мяса и сдобных булочек. Кроме того, значительную часть содержания занимают рецепты вкусных домашних блюд для праздничного стола, блюда с необычным сочетанием продуктов, которые наверняка заинтересуют гурманов и гурмэ.

Мы по праву гордимся рецептами блюд итальянской кухни, полученных что называется из первых рук, потому что раздел для поклонников кухни этой во всех отношениях замечательной страны редактирует опытная итальянская хозяйка и практически все блюда итальянской кухни, рецепты которых подробно расписаны и по большей части снабжены фотографиями, она готовит сама.

Кулинарный портал ухват

Для справки, про название проекта.

Ухват:

Род железных вил, которыми ставять в печь и достают горшки, чугуны, южн. рогач.
Хвать за ухват, ан в люди бежать!
Горшок со щами на ухвате передать, через улицу, в окно.
С ухватом баба-хоть на медведя!

Толковый словарь живого великорусского языка В. И. Даля

Успехов Вам в необыкновенно увлекательном деле приготовления вкусной еды и:
Приятного аппетита!