11 июня 2020
Салат из полбы и тунца
Как приготовить салат
Полба, цуккини и консервированный тунец-отличный салат!
Замочить полбу как минимум на 4 часа в холодной воде. Потушить цуккини на оливковом масле с зубчиком чеснока, разрезанным пополам.
Отварить полбу, пока не станет мягкой (20-30 мин)
порезать луковицу и оливки, смешать с полбой, цуккини и тунцом, хорошо перемешать и дать остыть, добавить измельченные помидоры. Посолить и добавить масло.
Продукты:
полба 400 гр
- цуккини 200 гр
- консервированный тунец 120 гр
- красная луковица 1
- оливки 20
- помидоры 200 гр
- зубчик чеснока
- оливковое масло 2 ложки
- Tags: итальянская кухня, полба
Об авторе
Давно живет в Италии и очень любит итальянскую кухню. Не только поесть, но и приготовить. Путешествуя по всей стране, знает не понаслышке разные блюда и делится их секретами. В последнее время увлеклась Японией и начала экспериментировать и с японской кухней.
Добавить комментарий