rubeenfrdeiwgaitesuk
Салат из белокочанной капусты

21 марта 2018

Салат из белокочанной капусты

Категории: Постный стол, Овощные, Салаты, овощи, закуски, Овощные салаты, Салаты и винегреты, Диабет: Что приготовить?, Белокочанная капуста

Удивительно простой, вкусный и полезный салат

 Салат из белокочанной капусты –  простор для фантазии, потому что только капуста является основным ингредиентом. Так вот, капусту тонко нарезаем, немного посыпаем солью и перетираем руками. А далее добавляем к ней:

  • свежий огурец-нарезанный или натертый на крупной терке
  • яблоко-очищенное и нарезанное или натертое на крупной терке
  • морковь-натертую на крупной терке
  • тыкву-натертую  на крупной терке
  • редис-нарезанный
  • лук-репчатый или белый  салатный, ялтинский, лук зеленый, лук-порей
  • укроп, петрушку и / или другую зелень

всё тщательно перемешиваем, добавляем лимонный сок или уксус, еще раз перемешиваем, при необходимости добавляем соли и заправляем растительным маслом.

Добавить комментарий