rubeenfrdeiwgaitesuk

Овощные

11 февраля 2019

Винегрет классический

Категории: Винегреты, Готовим каждый день, Овощные, Постный стол, Овощные салаты, Русская кухня, Салаты и винегреты, Свекла

Готовим вкусный и красивый винегрет

Винегрет классический

Свеклу, морковь и картофель вымыть, сварить не очищая кожуры, охладить, очистить и нарезать мелкими кубиками. Также нарезать огурцы и лук, всё смешать, добавить квашеную капусту, посолить по вкусу и заправить растительным маслом

21 марта 2018

Краснокочанная капуста с зеленым луком

Категории: Овощные, Постный стол, Овощные салаты, Краснокочанная капуста

Как приготовить салат

Краснокочанная капуста с зеленым луком

Краснокочанную капусту нашинковать, посолить, добавить немного сахару и уксуса-яблочного или обычного, перемешать и  немного прогреть в кастрюле на медленном огне при постоянном помешивании. Снять с огня, охладить, добавить нарезанный зеленый лук и заправить салат из краснокочанной капусты растительным маслом

21 марта 2018

Краснокочанная капуста с чесноком

Категории: Овощные, Постный стол, Салаты, овощи, закуски, Овощные салаты, Салаты и винегреты, Диабет: Что приготовить?, Краснокочанная капуста

Как приготовить салат из краснокочанной капусты

Краснокочанная капуста с чесноком

Краснокочанную капусту нашинковать, посолить и немного потереть, добавить натертую на тонкой терке морковь, нарезанный полукольцами белый лук, перемешать.

03 июля 2018

Луковый салат

Категории: Готовим каждый день, Овощи, Овощные, Салаты, овощи, закуски, Салаты и винегреты, Диабет: Что приготовить?, Лук

Готовим луковый салат из белого салатного лука

Луковый салат

Луковицу очистить, разрезать на 4 дольки, которые нарезать тонкими ломтиками, также нарезать соленый огурец. Яблоко очистить и натереть на крупной терке. Всё смешать, полить лимонным соком, перемешать и дать постоять салату минут 5, затем посолить. Готовую горчицу смешать с растительным маслом  и заправить салат.

Луковый салат рецепт которого приведен выше, можно приготовить немного по другому: это касается как ингредиентов, так и заправки. В оригинальном рецепте использованы яблоко и соленый огурец, но не менее вкусен салат только с яблоком или только с соленым огурцом. Правда следует отметить, что именно сочетание вкусов яблока и соленого огурца придает этому салату необыкновенную пикантность. Можно поэкспериментировать и со вкусом яблок, которые используются для салата-это могут быть сорта с кислым вкусом или кисло-сладкие яблоки.  Что касается заправки, то это может быть не только растительное масло, но и  сметана, также смешанная с готовой горчицей. Не забудьте и о таком важном моменте как количество соли, потому что если в салате будет соленый огурец, то прежде чем добавлять соль следует луковый салат попробовать. Именно поэтому салату надо дать постоять несколько  минут перед добавлением соли.

10 августа 2020

Рулет из лаваша с овощами

Категории: Овощные

Как приготовить рулет из лаваша с овощной начинкой

Рулет из лаваша с овощами

Простой рецепт вкусной закуски из лаваша. В состав начинки входит свежий щавель.

18 марта 2018

Салат «Огурчик»

Категории: Овощные, Салаты, овощи, закуски, Накрываем праздничный стол, Закуски и салаты, Диабет: Что приготовить?

Красивый и вкусный праздничный салат

Салат «Огурчик»

Сваренные вкрутую яйца разрезать на половинки вдоль, у каждой половинки немного срезать белок, чтобы придать половинкам устойчивость.

Плоское блюдо выложить листьями салата, на них - половинки наполненных сместю лука, укропа и сметаны с майонезом яиц, украсить укропом, зеленым луком.

Огурцы нарезать кружками и выложить на тарелку между половинками яиц.

[12 3 4  >>