07 июня 2018
Малосольные огурцы
Вкусные, хрустящие огурчики
Огурцы вымыть, выдержать в холодной воде около двух часов. Уложить в каждую банку на дно острый перец, нарезанный на кусочки, разрезанные зубочки чеснока, листья хрена, вишни, смородины, затем - огурцы, сверху положить зонтики укропа и примять их. Приготовить рассол, вскипятив воду с солью, и залить им сразу же огурцы. Банки прикрыть крышками и оставить на 2-4 дня. На второй-третий день малосольные огурцы готовы.
Для рассола:
1 литр воды и 50 г соли.
Кстати!
Для засолки можно использовать листья мяты, эстрагон.
- Tags: заготовки, малосольные огурцы, соление, соления
Об авторе
Домашний кулинар с большим опытом приготовления праздничных блюд и блюд на каждый день. Хорошо понимает крымскую, русскую и украинскую кухню. В последние годы увлеклась итальянской кухней. Имеет большую коллекцию семейных рецептов. Больше всего любит печь из дрожжевого теста.
Болеет диабетом 2-го типа более 7 лет.
Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript. | facebook.com
Добавить комментарий