rubeenfrdeiwgaitesuk

08 апреля 2020

Пирог с капустой и картофелем

Категории: Печеные

Оригинальный пирог с кукурузной мукой

Картофель очистите, мелко нарежьте и сварите с нарезанной капустой в 600 мл подсоленной воды.

Во время варки положите нарезанные листья сельдерея и масло.  Когда вода закипит, постепенно всыпьте кукурузную муку, непрерывно мешая до загустения.

Когда масса станет совсем густой, снимите ее с огня. Колбасный сыр нарежьте мелкими кусочками и всыпьте во взбитое яйцо.

Часть этой смеси перемешайте с тестом, переложите в огнеупорную посуду, залейте сверху оставшимся яйцом и запекайте в духовке при умеренной температуре. Блюдо подается горячим, в посуде, в которой запекалось.

Продукты:

  • 200 г капусты
  • 40 г кукурузной муки
  • 2-3 картофеля
  • 1 ст. ложка сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 50 г колбасного сыра
  • зелень сельдерея
  • соль

Добавить комментарий