Пирог с капустой и картофелем

Картофель очистите, мелко нарежьте и сварите с нарезанной капустой в 600 мл подсоленной воды.

Во время варки положите нарезанные листья сельдерея и масло.  Когда вода закипит, постепенно всыпьте кукурузную муку, непрерывно мешая до загустения.

Когда масса станет совсем густой, снимите ее с огня. Колбасный сыр нарежьте мелкими кусочками и всыпьте во взбитое яйцо.

Часть этой смеси перемешайте с тестом, переложите в огнеупорную посуду, залейте сверху оставшимся яйцом и запекайте в духовке при умеренной температуре. Блюдо подается горячим, в посуде, в которой запекалось.

Продукты:

• 200 г капусты
• 40 г кукурузной муки
• 2-3 картофеля
• 1 ст. ложка сливочного масла
• 1 яйцо
• 50 г колбасного сыра
• зелень сельдерея
• соль