25 сентября 2022
Оладьи с творогом
Как приготовить оладьи с творогом
Сырники я люблю и жарю их часто, а когда хочется творожного разнообразия - жарю оладьи с творогом.
Рецепт простой:
Творог разминаю вилкой, чтобы не было больших комков и отставляю.
Взбиваю яйцо с солью, вливаю молоко и еще раз взбиваю.
Всыпаю муку - еще раз взбиваю, кладу творог, взбиваю, не должно быть больших кусочков творога. Тесто готово.
Каждое взбивание примерно по 1 минуте!
Жарю оладьи с творогом на хорошо разогретой сковороде, но огонь - не большой. С каждой стороны оладьи жарю примерно по 3-4 минуты.
Сковороду только смазываю растительным маслом, т.е. масла нужно совсем чуть-чуть.
Продукты:
- 150 г творога
- 1 яйцо
- 125 мл молока (пол стакана)
- 60-65 г муки (пол стакана)
- соли - щепотка
Из этого количества продуктов получается 15-18 штук маленьких оладьев. Хотите больше - смело увеличивайте все ингредиенты в два раза
Кстати!
Времени на приготовление оладьев из творога уходит не много
- Tags: опробованный рецепт, простое блюдо, творог
Об авторе
Отличный кулинар, рачительная хозяйка. Хорошо знакома с украинской кухней, с удовольствием осваивает новые блюда и экспериментирует с уже знакомыми. Готовит не только на газовой плите, но и в дровяной печи. Активно занимается домашними заготовками. Особенно увлекается выпечкой кондитерских изделий.
Добавить комментарий