rubeenfrdeiwgaitesuk
Сосиски в томатном соусе

27 января 2021

Сосиски в томатном соусе

Автор: Елена Молодова, Категории: Колбаса, сосиски, сардельки

Как приготовить сосиски в томатном соусе

На сливочном масле спассеровать до мягкости мелко нарезанный лук и половину мелко нарезанного чеснока, выложить в кастрюлю,где будут приготовляться сосиски в томатном соусе, добавить  протертые помидоры, проварить около 5 минут, влить томатный сок, вскипятить.

Добавить соль, черный молотый перец и сахар по вкусу, копченую паприку, довести томатный соус до кипения и опустить в него надрезанные сосиски.

После того как сосиски в томате закипят готовить на медленном огне под крышкой 15 минут.

sosiski v tomatnom souse1

sosiski v tomatnom souse2

Продукты:

  • сосиски 500 г
  • томатный сок 1 стакан
  • помидоры протертые 1 стакан*
  • копченая парика - 0,5 чайной ложки**
  • сливочное масло - 1 ст. ложка
  • соль, сахар, черный молотый перец - по вкусу

* помидоры разрезать пополам и натереть на крупной терке, оставляя шкурку. Зимой использую домашние консервированные протертые помидоры.

** паприку можно использовать обычную

Добавить комментарий

Об авторе

Домашний кулинар с большим опытом приготовления праздничных блюд и блюд на каждый день. Хорошо понимает крымскую, русскую и украинскую кухню. В последние годы увлеклась итальянской кухней. Имеет большую коллекцию семейных рецептов. Больше всего любит печь из дрожжевого теста.

Болеет диабетом 2-го типа более 7 лет.