Пепперони — искаженое peperoni, которое в итальянском означаетстручковый перец.
А в континентальной Европе это слово, обозначающее различные виды стручкового перца, в том числе паприки и маленьких острых перцев, известных как «паприка, острый красный перец» (peperoncino в итальянском языке) или «сладкий пикантный перец» (peperone piccante также в итальянском языке).