rubeenfrdeiwgaitesuk

21 апреля 2020

Тальолини с чернилами каракатицы

Категории: Итальянская кухня, Паста, Области, регионы, провинции

Тальолини с чернилами каракатицы, креветками и помидорками

Тальолини с чернилами каракатицы, креветками и помидорками

Разогреть масло на сковородке, пассеровать половинки зубчика чеснока, добавить креветки, обжарить их хорошенько, сбрызнуть вином и на большом огне дать ему выпариться, потом добавить помидорки, разрезанные пополам и дать им слегка размягчиться.

За 5 мин до готовности пасты добавить черника каракитицы в сковородку.

Слить пасту, когда она почти готова, за пару минут до указанного на упаковку времени и добавить ее в сковородку.

Все хорошенько перемешать и готовить 1–2 мин.

Необходимые продукты на 2 порции:

  • тальолини или другая длинная паста — 200 гр
  • креветки — 200 гр
  • пакетики чернил каракатицы 2 шт
  • помидорки черри — 10–15 шт
  • оливковое масло
  • чеснок
  • вино белое — ½ бокала

Добавить комментарий