rubeenfrdeiwgaitesuk

10 апреля 2020

Феттуччини с гусиной грудкой и тмином

Категории: Итальянская кухня, Паста, Области, регионы, провинции

Как приготовить пасту Феттуччине?

Феттуччини с гусиной грудкой и тмином

Феттуччине — это макаронные изделия в виде плоских и тонких полосок теста. В этом рецепте феттучине приготовлены с соусом из кусочков гусиной грудки с чесноком и луком.

Пассеровать половинки чеснока, добавить и пассеровать мелко измельченный лук, добавить гусиную грудку, нарезанную кубиками или полосками, обжарить мин 2, сбрызнуть вином и дать ему выпариться.

Отварить пасту, слить и выложить в сковородку, выключить огонь, добавить измельченный тмин и хорошо перемешать.

Продукты на 2 порции:

  • феттуччини — 200–250 гр
  • гусиная грудка — 200 гр
  • чеснок
  • половинка луковицы
  • белое вино
  • тмин

Добавить комментарий