rubeenfrdeiwgaitesuk
Торт острова Капри

09 апреля 2018

Торт острова Капри

Автор: Olga Manukhina, Категории: Итальянская кухня, Праздничная выпечка, Десерты, Области, регионы, провинции

Как испечь TORTA CAPRESE

Растопить на водяной бане сливочное масло и шоколад. Соединить их с сахаром и желтками и замешивать до получения однородной массы. Добавить миндаль и перемешать. Добавить белки, взбитые в пену. Перемешать. Выложить в смазанную маслом форму для духовки и выпекать 35-40 мин при 180 градусах. По готовности посыпать сахарной пудрой.

Продукты:

  • 300 г горького шоколада, 
  • 300 г дробленого миндаля, 
  • 150 г сахара, 
  • 150 г сливочного масла, 
  • 6 яиц, 
  • сахарная пудра.

Добавить комментарий

Об авторе

Давно живет в Италии и очень любит итальянскую кухню. Не только поесть, но и приготовить. Путешествуя по всей стране, знает не понаслышке разные блюда и делится их секретами. В последнее время увлеклась Японией и начала экспериментировать и с японской кухней.