21 апреля 2020
Спагетти с песто
Spaghetti con pesto
![Спагетти с песто (Spaghetti con pesto) Спагетти с песто (Spaghetti con pesto)](https://uhvat.ru/media/zoo/images/spaghetti-con-pesto_cc5fd65bd60e3b43bdd073eafed7b640.jpg)
Чтобы приготовить спагетти с соусом песто, в первую очередь надо отварить спагетти, затем горячие спагетти разложить в тарелки, на них выложить соус песто, чуть разбавленный водой от пасты, чтобы он не был таким густым и посыпать тертым сыром.
Примечание: в Генуе спагетти с соусом песто готовят вместе с нарезанным картофелем и зеленой фасолью, которые отвариваются в той же кастрюле, где готовиться паста (закладываются до пасты), но по всей Италии распространен более простой вариант.
Необходимые продукты на 2 порции:
- спагетти 200 гр
- ½ баночки песто или приготовить песто по-генуэзски
- тертый сыр пармезан
Добавить комментарий