rubeenfrdeiwgaitesuk
Паста фредда с тунцом и маслинами

20 июня 2020

Паста фредда с тунцом и маслинами

Автор: Olga Manukhina, Категории: Паста фредда и ризо фреддо

Как приготовить пасту фредда с консервированным тунцом

Отварить пасту в подсоленной воде до состояния «аль денте», то есть слегка недоваренной, слить воду и ополоснуть под холодной водой, чуть сбрызнуть маслом и поставить в холодильник.

Порезать помидорки пополам, измельчить базилик. Смешать с пастой, добавить тунец и маслины без косточек (целиком, порезанные пополам или измельченные – по желанию), кедровые орехи. Заправить маслом.

Продукты:

  • 250 гр короткой пасты,
  • 2 баночки консервированного тунца,
  • 20 помидорок,
  • 100 гр маслин,
  • кедровые орехи, базилик, оливковое масло

Добавить комментарий

Об авторе

Давно живет в Италии и очень любит итальянскую кухню. Не только поесть, но и приготовить. Путешествуя по всей стране, знает не понаслышке разные блюда и делится их секретами. В последнее время увлеклась Японией и начала экспериментировать и с японской кухней.