20 июня 2020
Паста фредда с тунцом и маслинами
Как приготовить пасту фредда с консервированным тунцом
Отварить пасту в подсоленной воде до состояния «аль денте», то есть слегка недоваренной, слить воду и ополоснуть под холодной водой, чуть сбрызнуть маслом и поставить в холодильник.
Порезать помидорки пополам, измельчить базилик. Смешать с пастой, добавить тунец и маслины без косточек (целиком, порезанные пополам или измельченные – по желанию), кедровые орехи. Заправить маслом.
Продукты:
- 250 гр короткой пасты,
- 2 баночки консервированного тунца,
- 20 помидорок,
- 100 гр маслин,
- кедровые орехи, базилик, оливковое масло
- Tags: итальянская паста
Об авторе
Давно живет в Италии и очень любит итальянскую кухню. Не только поесть, но и приготовить. Путешествуя по всей стране, знает не понаслышке разные блюда и делится их секретами. В последнее время увлеклась Японией и начала экспериментировать и с японской кухней.
Добавить комментарий