rubeenfrdeiwgaitesuk
Салака запеченная с сулугуни

11 сентября 2018

Салака запеченная с сулугуни

Категории: Сыр, Готовим каждый день, Вторые блюда, Рыба

Как запечь салаку с сыром сулугуни

Подготовить салаку: удалить голову, внутренности и хребтовую косточку, промыть, сыр натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Форму для запекания смазать растительным маслом, посыпать половиной лука и на него уложить половину салаки кожей вниз, посыпать перцем. Засыпать рыбку сыром и оставшимся луком. Сверху разместить оставшуюся салаку, полить лимонным соком, посыпать солью и перцем. Запекать в разогретой до 220 градусов духовке 25 минут. Готовую салаку выложить на блюдо и порезать на порционные кусочки.

Продукты:

  • Салака 500 г
  • 1 луковица
  • Сыр сулугуни 100 г
  • Соль, молотый черный перец, лимонный сок, растительное масло

Добавить комментарий