20 июня 2020
Ризо фреддо с ветчиной и дыней
Как приготовить ризо фреддо-холодное блюдо итальянской кухни
Отварить рис в подсоленной воде или в бульоне. Отваренный рис охладить под холодной водой или оставить остывать. Сбрызнуть оливковым маслом. Измельчить ветчину, сыр, базилик и дыню. Смешать все ингредиенты.
Продукты:
- рис 300 гр,
- вареная ветчина 200 гр,
- дыня 400 гр,
- сыр 100 гр,
- оливковое масло, базилик
- Tags: итальянское блюдо
Об авторе
Давно живет в Италии и очень любит итальянскую кухню. Не только поесть, но и приготовить. Путешествуя по всей стране, знает не понаслышке разные блюда и делится их секретами. В последнее время увлеклась Японией и начала экспериментировать и с японской кухней.
Добавить комментарий