rubeenfrdeiwgaitesuk
Заливные пироги с мясом фото

27 января 2021

Заливной пирог с мясом в духовке

Автор: Елена Молодова, Категории: Печеные

Как приготовить заливной пирог

Отваренное мясо (говядина, курятина) пропустить через мясорубку. Мелко нарезанный лук спассеровать на растительном или сливочном масле, выложить к нему мясо, обжарить, посолить и поперчить по вкусу.

Немного остудить и смешать с мелко нарезанным сваренным вкрутую яйцом-начинка для заливного пирога готова.

Сметану взбить с яйцами, добавить майонез, взбить, всыпать муку. смешанную с разрыхлителем, хорошо взбить тесто для заливного пирога с мясом.

Круглую форму диаметром 24 см  смазать маргарином, присыпать мукой, вылить половину теста и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов на 15 минут.

Вынуть форму из духовки, разложить мясную начинку, залить оставшимся тестом и выпекать заливной пирог 15-20 минут.

 

ПРОДУКТЫ:

  • 1 стакан сметаны
  • 1 стакан майонеза
  • 1 стакан муки
  • 2 яйца в тесто+1-2 яйца вкрутую в начинку
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 луковица
  • отварное мясо

 

Добавить комментарий

Об авторе

Домашний кулинар с большим опытом приготовления праздничных блюд и блюд на каждый день. Хорошо понимает крымскую, русскую и украинскую кухню. В последние годы увлеклась итальянской кухней. Имеет большую коллекцию семейных рецептов. Больше всего любит печь из дрожжевого теста.

Болеет диабетом 2-го типа более 7 лет.