Пшенка

Воду вскипятить, добавить соль и положить пшеничную крупу. Уменьшить огонь и варить помешивая примерно 20 минут.

Когда каша загустеет накрыть крышкой и поставить для упревания примерно на 45-50 минут.

При подаче в готовую пшеничную кашу положить сливочное масло, по желанию добавить сахар.

Рецепт вкусной и полезной пшенной каши  очень прост. Пшенную кашу можно сварить на воде, или же взять воды и молока в равных частях.

Приготовление:

Тыкву почистить, порезать кубиками, положить в кастрюлю, залить 1 стаканом горячей воды и варить до мягкости, затем влить 2 стакана горячей воды и положить промытое пшено, дать вскипеть, влить 1 стакан молока, посолить, и варить 20 минут на медленном огне.

Изюм залить горячей водой на 5–10 минут, обсушить на полотенце и слегка поджарить на сливочном масле, до набухания, после чего добавить его к каше, всыпать сахар, хорошо перемешать и подержать пшенную кашу с тыквой на огне 5 минут.