rubeenfrdeiwgaitesuk
Рыба в омлете

11 сентября 2018

Рыба в омлете

Категории: Готовим каждый день, Вторые блюда, Рыба

Рыба в омлете в духовке-простое и вкусное блюдо

Рыбу  вымыть обсушить, нарезать небольшими кусочками, сбрызнуть лимонным соком, поперчить и посолить. Дать постоять несколько минут, посыпать мукой, перемешать и  положить в смазанный маслом противень или форму и запечь в духовке на умеренном жару примерно 10 минут. Приготовить омлет: сметану хорошенько взбить с яйцами, солью и перцем, добавить мелко нарезанную зелень петрушки. Вынуть форму с рыбой  из духовки и залить  подготовленной омлетной смесью. Поставить рыбу в омлете в духовку и запекать до готовности.

Продукты:

  • 0,5 кг филе белой  рыбы
  • 50 мл растительного масла
  • 3  яйца
  • 1 столовая ложка муки
  • 250 мл сметаны или простокваши
  • лимонный сок 1-2 столовые ложки
  • зелень петрушки и укропа
  • черный молотый перец, соль

Добавить комментарий