rubeenfrdeiwgaitesuk

09 июня 2018

Гречневый суп

Категории: Первые блюда, Готовим каждый день, Мясо

Как сварить гречневый суп

Гречневый суп

В кипящий бульон положить очищенные и нарезанные кружками морковь и корень петрушки, нарезанный небольшими кубиками картофель. Гречку всыпать в кипящую воду, дать вскипеть, слить воду, а гречку опустить в бульон. Луковицу мелко нарезать и поджарить на масле до легкого золотистого цвета, добавить к супу. Варить суп на медленном огне до готовности гречки. Готовый гречневый суп с курицей разлить в тарелки, посыпать зеленью петрушки.

Продукты:

  • 1, 5 литра куриного бульона
  • 1 морковь, 1 корень петрушки и 1 луковица
  • 2–3 картофелины
  • ½ стакана гречки
  • соль, зелень петрушки

Добавить комментарий