rubeenfrdeiwgaitesuk

04 мая 2020

Суп с перловой крупой

Категории: Перловка

Как сварить вкусный суп с перловкой

В подсоленную кипящую воду положить отдельно сваренную перловую крупу, очищенные коренья, лук, корки белого хлеба, масло и варить на медленном огне до размягчения. Отвар сцедить.

Массу взбить в блендере, добавить горячие сливки или молоко.  Развести кипятком до необходимой консистенции, хорошо размешать, прогреть на огне и подать к столу.

Продукты:

  • 150 г вареной перловой крупы
  • 1 морковь
  • 1 корень петрушки
  • половинка небольшой репы
  • 1 луковица
  • 200 г корок белого хлеба
  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • 150 г сливок
  • соль

Добавить комментарий