Салат из рыбных консервов

Рыбу вынуть из банки, выложить в салатник и размять вилкой. Добавить отваренный рис или нарезанную кубиками отваренную "в мундире" остывшую картошку, нарезанное сваренное вкрутую яйцо, мелко нарезанные лук и соленый огурец*. Перемешать, заправить майонезом.

Продукты:

• 1 банка рыбных консервов (натуральные с добавлением масла)
• 1 луковица или зеленый лук
• 1 соленый (малосольный) огурец или свежий
• 2 яйца
• стакан отваренного риса или 3-5 картофелин
• майонез

*Соленый огурец можно заменить свежим, репчатый лук - зеленым

На фото летний вариант салата с зеленым луком и малосольным огурцом