11 февраля 2019
Шоколадные маффины
Как испечь шоколадные маффины без яиц
Однажды оказалось, что в доме нет яиц, а маффины все-таки хотелось сделать. Так что пришлось без яиц обходиться.
Растопить шоколад. Смешать муку, сахар, какао, дрожжи, добавить молоко и масло, растопленный и чуть остывший шоколад. Перемешать хорошенько. Разложить в формочки, заполнив их на 3/4. Выпекать в разогретой духовке при 170° 20 мин.
Еще я люблю добавлять кусочки шоколада.
Приятного аппетита!
Ваша Ольга
Продукты:
Мука из полбы 250 гр, сахар 150 гр, какао 30 гр, сухие дрожжи, молоко 250 мл, масло растительное 30 гр, горький шоколад 80 (70-80%)
Добавить комментарий