rubeenfrdeiwgaitesuk
Шоколадные маффины

11 февраля 2019

Шоколадные маффины

Автор: Olga Manukhina, Категории: Торты, печенье, пироги, Готовим каждый день, Сладкое

Как испечь шоколадные маффины без яиц

Однажды оказалось, что в доме нет яиц, а маффины все-таки хотелось сделать. Так что пришлось без яиц обходиться.

Растопить шоколад. Смешать муку, сахар, какао, дрожжи, добавить молоко и масло, растопленный и чуть остывший шоколад. Перемешать хорошенько. Разложить в формочки, заполнив их на 3/4. Выпекать в разогретой духовке при 170° 20 мин. 
Еще я люблю добавлять кусочки шоколада.

Приятного аппетита!

Ваша Ольга

Продукты:

Мука из полбы 250 гр, сахар 150 гр, какао 30 гр, сухие дрожжи, молоко 250 мл, масло растительное 30 гр, горький шоколад 80 (70-80%)

 

Добавить комментарий

Об авторе

Давно живет в Италии и очень любит итальянскую кухню. Не только поесть, но и приготовить. Путешествуя по всей стране, знает не понаслышке разные блюда и делится их секретами. В последнее время увлеклась Японией и начала экспериментировать и с японской кухней.