Хек запеченный с маслинами

Рыбу посолить и уложить в смазанную сковороду, покрыть кольцами поджаренного лука, положить маслины. Сметану смешать с яйцами, посолить, немного поперчить и залить смесью рыбу. Посыпать тертым сыром и запечь в духовке. Перед подачей посыпать зеленью.

Продукты:

• 400-500 г филе хека
• 4 луковицы
• 50 г сливочного масла
• 2 яйца
• 200 г сметаны
• 10-12 маслин без косточек
• сыр
• зелень