rubeenfrdeiwgaitesuk
Тыковник

11 февраля 2019

Тыковник

Категории: Торты, печенье, пироги, Готовим каждый день, Десерты, Диабет: Что приготовить?, Тыква, Сладкое

Под интересным названием этого блюда скрывается вкусная запеканка из тыквы и пшена

Молоко или воду вскипятить, всыпать промытое пшено или рис  и сварить кашу-размазню. Немного охладить, добавить тыкву, натертую на крупной терке, размягченное сливочное масло, щепотку соли, перемешать, добавить взбитые яйца. По желанию можно добавить сахар. Хорошо перемешать, выложить в смазанную маслом и присыпанную сухарями форму. Выпекать тыковник  при  t 180 градусов около 40 минут.

Продукты:

  • молоко или вода 0,4 литра
  • 1/3 стакана пшена или риса
  • 400 г тыквы
  • 25 г (1 ст. ложка) сливочного масла
  • 2 яйца
  • соль, панировочные сухари
  • сахар 1 столовая ложка-по желанию

Готовый  тыковник  нарезать и подавать с вареньем или медом.

Кстати!

Приготовленный с пшеном и без добавления сахара тыковник подходит для диабетиков.

Добавить комментарий