rubeenfrdeiwgaitesuk

16 мая 2020

Сазан с картофелем и солеными огурцами

Категории: Вторые блюда

Как приготовить сазана

Рыбу почистите, снимите с нее кожу, нарежьте на куски, посолите, обваляйте в муке и обжарьте на растительном масле. Лук и соленые огурцы пропустите через мясорубку, обжарьте в разогретом сливочном масле, добавьте томатную пасту и доведите до готовности.

Полученный соус снимите с огня, добавьте в него лимонный сок и мелко нарезанный укроп. Из картофеля приготовьте пюре. Жареную рыбу залейте приготовленным соусом и подайте с картофелем.

Продукты:

  • 400 г сазана
  • 400 г картофеля
  • 200 г соленых огурцов
  • 2 лука
  • 2 ст. ложки томат-пасты
  • лимонный сок
  • мука
  • 1 ст. ложка сливочного масла
  • растительное масло
  • укроп
  • соль

Добавить комментарий