rubeenfrdeiwgaitesuk
Очень вкусные оладьи из кабачков

10 августа 2020

Жареные оладьи из кабачков

Автор: Елена Молодова, Категории: Кабачки

Как делать кабачковые оладьи

Простой рецепт оладьев из молодых кабачков

Один средний кабачок очистить и натереть на крупной тёрке, полученную массу немного отжать, для удаления лишней жидкости и добавить примерно четверть чайной ложки соли. Одно сырое яйцо, 100-150 г творога и четверть стакана кефира или простокваши хорошо перемешать, соединить с натертым кабачком. Быстро и тщательно всё перемешать, добавить  муку. Муки взять чтобы тесто получилось достаточно густое. Столовой ложкой  выкладывать тесто в разогретую с растительным маслом сковороду. Жарить кабачковые оладьи с творогом с обеих сторон  до золотистого цвета. Подавать со сметаной.

Добавить комментарий

Об авторе

Домашний кулинар с большим опытом приготовления праздничных блюд и блюд на каждый день. Хорошо понимает крымскую, русскую и украинскую кухню. В последние годы увлеклась итальянской кухней. Имеет большую коллекцию семейных рецептов. Больше всего любит печь из дрожжевого теста.

Болеет диабетом 2-го типа более 7 лет.