Шашлычки из креветок

Приготовить шпажки, нанизать на них очищенные и слегка отваренные креветки, перемежая дольками лайма (креветок должно быть 3–4 на шпажке, в зависимости от их размера).

В широкой сковородке разогреть немного оливкового масла и обжарить шпажки по 1 мин с каждой стороны. Вынуть шпажки, положить в сковороду мед, сок лайма и соевый соус. Перемешать и вернуть шпажки обжариваться в этой смеси еще пару минут. Посыпать маком и подавать горячими.

Продукты на 4 порции по 2 шпажки:

• креветки, желательно, более-менее, крупные — 24–32 штуки
• лайм — 3 шт
• мед — 2 чайные ложки (желательно довольно жидкий)
• соевый соус — 1 столовая ложка
• мак — 2 чайные ложки
• оливковое масло