Кабачки жареные

Кабачки очистить от кожицы, нарезать кружочками, посолить, обмакнуть в яйцо, смешанное с молоком, обвалять в муке и обжарить в сковороде с двух сторон до золотистой корочки.

Продукты:

• 500 г кабачков
• 1 яйцо
• 2 ст. ложки молока
• 3 ст. ложки муки
• 100 г растительного масла
• соль