rubeenfrdeiwgaitesuk
Творожная плетенка

15 мая 2022

Творожная плетенка

Автор: Мария Билодид, Категории: Торты, печенье, пироги

Как испечь творожную плетенку

Вкусная, оригинальная выпечка из творога

Изюм залить кипятком на 10 минут, воду слить, обсушить  изюм бумажным полотенцем.

Просеянную муку смешать с разрыхлителем, солью и ванильным сахаром. Творог хорошо размять вилкой, добавить яйцо, сахар, молоко и растительное  масло. Тщательно вымесить ложкой и всыпать смесь сухих продуктов (мука, разрыхлитель, соль). Замесить тесто, оно получается липкое.

Добавить к тесту обсушенный и присыпанный мукой изюм, добавить немного муки, примерно 1-2 столовых ложки, чтобы не липло к рукам.

Тесто для творожной плетенки разделить на 3 части, из каждой сделать жгут примерно 50 см. длиной и заплести плетенку.

Выложить творожную плетенку на смазанный  или застеленный бумагой противень, смазать взбитым желтком.

Выпекать примерно 45-50 минут при температуре 180-200 градусов.

Продукты:

  • Мука 300 г + 1-2 ст. ложки
  • Яйца – 1 шт. + 1 желток для смазки
  • Растительное масло – 60 мл
  • Ванильный сахар - 10 г
  • Разрыхлитель - 2 чайные ложки
  • Соль -  ¼ чайной ложки
  • Творог - 150 г
  • Изюм - 100 г

Добавить комментарий

Об авторе

Отличный кулинар, рачительная хозяйка. Хорошо знакома с украинской кухней, с удовольствием осваивает новые блюда и экспериментирует с уже знакомыми. Готовит не только на газовой плите, но и в дровяной печи. Активно занимается домашними заготовками. Особенно увлекается выпечкой кондитерских изделий.