Куриные голени фаршированные

С куриных голеней аккуратно снять кожу и срезать с косточек мякоть и измельчить её в блендере. Луковицу мелко нарезать и обжарить в небольшом количестве растительного масла, натереть на крупной терке сыр. Добавить к мясу остуженный лук, сыр, сметану, соль, паприку, хорошо вымешать и смесью наполнить кожицы. Накрыть пищевой пленкой и выдержать в холодильнике около часа. А затем пожарить фаршированные куриные голени в растительном масле, под крышкой.

Продукты

• куриные голени 4 штуки
• 1 луковица (средняя)
• 30 г твердого сыра
• 1 столовая ложка сметаны
• соль и паприка по вкусу