rubeenfrdeiwgaitesuk

27 мая 2020

Бифштекс рубленый

Категории: Вторые блюда

Как приготовить бифштекс

Мясо нарезать кусочками и пропустить через мясорубку вместе со свиным шпиком, добавить соль, перец, молоко и перемешать.

Массу формируем в виде биточков, придавая им приплюснуто-круглую форму. Жарить на сковороде на топленом жире до образования поджаристой корочки. До готовности бифштекс довести в духовке.

Продукты:

  • 600 г говядины
  • 100 г свиного шпика
  • 50 мл молока
  • 50 г растительного масла
  • соль
  • перец

Добавить комментарий