Перловая каша с копченой корейкой

В кипящую воду засыпают крупу и варят до полу готовности, солят, перемешивают, ставят в духовку и доводят до готовности. Корейку, нарезанную мелкими кубиками, жарят. Полученный  жир со шкварками перемешивают с кашей.

Продукты:

• 200 г перловой крупы
• 600  мл воды
• 100 г копченой корейки
• соль