Беляш с мясом и рисом

Раскатать тесто, положить на него слоями начинку, рис, крупно нарезанное яйцо, мелко порубленное мясо, посолить поперчить, сверху второе крупно нарезанное яйцо, полить маслом.  Положить сверху из теста лепешку толщиной 5 мм, защипнуть края, проколоть в нескольких местах, сделать небольшое отверстие, смазать сырым яйцом и запекать при 180 °C.

Продукты:

• 600 г вареного мяса
• 600 г вареного риса
• 2 вареных яйца
• 1 сырое яйцо
• 50 г топленого масла
• олотый черный перец, соль
• 600 г дрожжевого теста