24 декабря 2019
Кремзлики
Вкусное Закарпатское блюдо из картофеля
Картофель очистить и натереть на мелкой терке, добавить муку, яйцо, растертый с солью чеснок, мелко нарезанный лук, сметану, черный молотый перец. Массу хорошенько перемешать, ложкой выкладывать на разогретую с растительным маслом сковороду в виде круглых лепешек, жарить с обеих сторон до золотистой корочки.
Готовые кремзлики подавать со сметаной.
Продукты:
- Картофель 750 г
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка муки
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- Соль, черный молотый перец
Об авторе
Отличный кулинар, рачительная хозяйка. Хорошо знакома с украинской кухней, с удовольствием осваивает новые блюда и экспериментирует с уже знакомыми. Готовит не только на газовой плите, но и в дровяной печи. Активно занимается домашними заготовками. Особенно увлекается выпечкой кондитерских изделий.
Добавить комментарий