Оладьи из свеклы

Отваренную свеклу очистить, нарезать и измельчить в блендере. Добавить все ингредиенты, предусмотренные рецептом.

Готовое тесто для свекольных оладьев должно постоять с пол часа.

Выкладывать по столовой ложке теста на разогретую с растительным маслом сковороду и жарить как обычные оладьи.

Обращаю ваше внимание, что свекольные оладьи жарятся очень быстро.

Подавать со сметаной.

Продукты:

• вареная свекла 250 г
• сметана - 3 столовых ложки
• яйца - 4 штуки
• мука - 1 стакан
• растопленное сливочное масло - 1 столовая ложка
• корица - 1 чайная ложка по желанию
• сахар - 1 столовая ложка по желанию