Рыбные котлеты

Хлеб разрезать на куски и залить молоком, затем отжать. Филе тоже разрезать на куски и добавить к размоченному хлебу  и дважды пропустить через мясорубку, поперчить, посолить, добавить яйцо, перемешать. Сформовать котлеты, запанировать в сухарях и жарить с обеих сторон примерно 10 минут.

Рыбные котлеты можно приготовить из филе белой морской рыбы.

Продукты:

• 250 г рыбного филе
• 50 г хлеба
• 50 г молока
• панировочные сухари
• растительное масло для жарки
• 1 яйцо
• соль