Сметанник с ягодами

Яйца растереть с сахаром, добавить сметану разрыхлитель, взбить и постепенно всыпать муку, взбить. Форму смазать маргарином, присыпать мукой,  выложить половину теста, затем ягоды и сверху оставшееся тесто. Выпекать сметанник с ягодами в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

Готовый сметанник с ягодами вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой.

Пирог сметанник можно испечь с вишнями, черной или красной смородиной, малиной.

Продукты:

• 2 яйца
• 1 стакан сахару
• 1 стакан сметаны
• 0,5 чайной ложки разрыхлителя