06 марта 2010
Полента с грибами
Способ приготовления:
Замочить сухие грибы в теплой воде на 15 мин, слить и слегка отжать.
Грибы обжарить на ложке оливкового масла с раздавленным зубчиком чеснока, посолить, поперчить, поспать измельченной петрушкой.
Сварить быструю поленту, засыпав ее в кипящую подсоленную воду и постоянно помешивая, варить 10 мин. По готовности залить в формочку для маффинов и дать застыть мин 10.
Перевернуть формочку и выложить форму поленты на центр тарелки, вокруг выложить грибы.
Об авторе
Домашний кулинар с большим опытом приготовления праздничных блюд и блюд на каждый день. Хорошо понимает крымскую, русскую и украинскую кухню. В последние годы увлеклась итальянской кухней. Имеет большую коллекцию семейных рецептов. Больше всего любит печь из дрожжевого теста.
Болеет диабетом 2-го типа более 7 лет.
Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript. | facebook.com
Добавить комментарий