Пудинг из тыквы с творогом

Очищенную тыкву нарезать ломтиками примерно 1 см толщиной и обжарить в сливочном масле, вынуть из сковороды, остудить. Масло из сковороды слить и смешать его с  сахаром, желтками, корицей, добавить 1 столовую ложку панировочных сухарей, хорошо перемешать и ввести в полученную массу взбитые в крепкую пену белки.

Форму смазать маслом, посыпать сухарями, выложить на дно половину (примерно) ломтиков тыквы, на неё творожную массу, покрыть слоем ломтиков тыквы. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 20-25 минут.

Продукты:

• 250 г  тыквы
• 200 г творога
• 50 г сливочного масла
• 2 яйца
• 0,5 чайной ложки корицы
• 1-2 столовых ложки сахару
• 2 столовых ложки сухарей (примерно, т.к. на подсыпку может уйти и больше ложки)