rubeenfrdeiwgaitesuk
Пудинг из тыквы с творогом

11 февраля 2019

Пудинг из тыквы с творогом

Категории: Торты, печенье, пироги, Готовим каждый день, Тыква, Сладкое

Как приготовить пудинг

Очищенную тыкву нарезать ломтиками примерно 1 см толщиной и обжарить в сливочном масле, вынуть из сковороды, остудить. Масло из сковороды слить и смешать его с  сахаром, желтками, корицей, добавить 1 столовую ложку панировочных сухарей, хорошо перемешать и ввести в полученную массу взбитые в крепкую пену белки.

Форму смазать маслом, посыпать сухарями, выложить на дно половину (примерно) ломтиков тыквы, на неё творожную массу, покрыть слоем ломтиков тыквы. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 20-25 минут.

Продукты:

  • 250 г  тыквы
  • 200 г творога
  • 50 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 0,5 чайной ложки корицы
  • 1-2 столовых ложки сахару
  • 2 столовых ложки сухарей (примерно, т.к. на подсыпку может уйти и больше ложки)

Добавить комментарий