Котлеты из рыбных консервов

Слить масло из консервы и пропустить через мясорубку рыбу, очищенный картофель, лук, добавить сырое яйцо, перец, соль, перемешать.  Из массы приготовить котлеты,запанировать из в сухарях и обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

Продукты:

• 1 банка консервов сардины в масле
• 8 средних картофелин «в мундире»
• 1 луковица
• 1 яйцо
• перец
• соль