Дорада тушеная

Почистить рыбу, посолить и выложить в форму для запекания. Помидоры нарежьте кружочками, картофель – дольками. Выложите на дораду овощи, добавьте нут, залейте бульоном так, чтобы он наполовину покрывал рыбу.

Поставьте в разогретую духовку. Тушите под крышкой 15 минут. Затем снимите крышку, дораду переверните, посыпьте цедрой, травами и запекайте до готовности.

Продукты:

• 2 средние рыбины
• 300 г  помидоров черри
• 1 ч. л. лимонной цедры
• 200 г мелкого картофеля
• 100 г нута
• Сушеные пряные травы
• Перец
• Соль