18 июня 2023
Хачапури с брынзой
Как приготовить хачапури
Это рецепт ленивого хачапури с брынзой и творогом
Брынзу натереть на крупной терке, а творог хорошо растереть вилкой. Смешать брынзу и творог, добавить к смеси сметану и взбитые яйца. Еще раз хорошо перемешать и всыпать просеянную муку, хорошо перемешать.
Получится вот такое тесто
Форму*, в которой будем выпекать наш ленивый хачапури смазать сливочным маслом и равномерно распределить в ней тесто.
Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке до золотистого цвета. Это примерно 20 минут.
Готовый ленивый хачапури немного остудить и нарезать треугольниками прямо в форме.
Подавать теплым.
Продукты:
- 200 г брынзы
- 200 г творога
- 4 яйца
- 6 столовых ложек муки
- 150 г сметаны
- сливочное масло для смазывания формы
* Форма круглая 24 см в диаметре.
Кстати, можно взять половину предусмотренных продуктов и испечь ленивый хачапури в форме меньшего диаметра, 20 см.
- Tags: выпечка, опробованный рецепт, простое блюдо
Добавить комментарий